Bolgheri Rosso DOC 2021
€27.90
LE MACCHIOLE (TOSCANA)
Wijnstijl: Droge krachtige stille rode wijn
Regio: Toscane
Type druif:40% Merlot – 30% Cabernet Franc – 15% Cabernet Sauvignon – 15% Syrah
Alcohol: 14,5%
Appellatie: Bolgheri DOC
Formaat in liters: 0,75
Uitverkocht
Gratis verzenden voor bestellingen boven de 150€
- Tevredenheid gegarandeerd
- Door en voor wijnliefhebbers
- Veilig en snelle betaling van je bestelling
Bolgheri Rosso DOC 2021 – Le Macchiole: De Essentie van Toscane in een Fles
De Bolgheri Rosso DOC 2021 van Le Macchiole is een verfijnde rode wijn die de unieke terroir van de Bolgheri-regio in Toscane weerspiegelt. Deze wijn, geïntroduceerd in 2004, combineert de elegantie van traditionele Bordeaux-druivensoorten met de expressiviteit van het Toscaanse landschap.
Proefnotities
In het glas presenteert deze wijn zich met een heldere robijnrode kleur. Het bouquet opent met verleidelijke aroma’s van donkere bessen, zoals cassis en pruimen, aangevuld met subtiele hints van donkere chocolade, cacao en een vleugje rook. Op het palet biedt de wijn een medium body met harmonieuze smaken, rijpe, fijnkorrelige tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is betoverend harmonieus, lang en gelaagd, met aanhoudende tonen van donker fruit en specerijen.
Wijn-spijscombinaties
De veelzijdigheid van de Bolgheri Rosso DOC 2021 maakt het een ideale begeleider van diverse gerechten. Hij past perfect bij gegrild rood vlees, wildgerechten en rijke pasta’s met vleessauzen. Ook bij gerijpte kazen en traditionele Toscaanse gerechten komt deze wijn volledig tot zijn recht.
Vinificatieproces
De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst tussen de derde week van augustus en half september. Na fermentatie en maceratie gedurende ongeveer 15 dagen in roestvrijstalen tanks, rijpt de wijn 10 maanden; 70% in eikenhouten barriques van de derde en vierde passage, en 30% in betonnen vaten. Dit proces draagt bij aan de complexiteit en diepte van de wijn, terwijl de fruitige en frisse karakteristieken behouden blijven.
Druivensoorten en Alcoholpercentage
De Bolgheri Rosso DOC 2021 is een blend van 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon en 15% Syrah. Het alcoholpercentage bedraagt 14,5%, wat zorgt voor een evenwichtige en elegante structuur.
Serveertemperatuur
Voor de optimale smaakbeleving wordt aanbevolen de Bolgheri Rosso DOC 2021 te serveren bij een temperatuur van 16-18°C. Deze temperatuur accentueert de rijke aroma’s en zorgt voor een harmonieuze balans tussen de fruitige en kruidige tonen.
