Lugana DOC 2023

Casa Lupo Lugana: Verfijnde Frisheid

De Casa Lupo Lugana is een elegante en expressieve witte wijn uit de betoverende regio rond het Gardameer. Gemaakt van de lokale Turbiana-druif, weerspiegelt deze wijn perfect het unieke terroir van Lugana, waar de minerale bodems en het milde klimaat zorgen voor een verfijnde, aromatische en evenwichtige wijn.

Proefnotities

Deze wijn schittert in het glas met een heldere strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen frisse aroma’s van witte perzik, citrusvruchten en bloesem naar voren, aangevuld met delicate tonen van amandel en een subtiele mineraliteit. Op het palet biedt hij een harmonieuze balans tussen sappige fruitigheid, een levendige zuurgraad en een zijdezachte structuur, met een elegante en frisse afdronk.

Wijn en gerecht

De Casa Lupo Lugana is een uitstekende begeleider van lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, romige risotto’s en frisse salades. Hij past ook perfect bij wit vlees, geitenkaas en verfijnde Italiaanse antipasti. Door zijn frisse en minerale karakter is hij bovendien een ideale aperitiefwijn.

Vinificatieproces

De Turbiana-druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en ondergaan een koude fermentatie om de frisse aroma’s en zuivere smaak te behouden. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op inox, waardoor hij zijn levendige fruitigheid en karakteristieke frisheid behoudt.

Druivensoort en Alcoholpercentage

Deze wijn wordt voor 100% gemaakt van de Turbiana-druif, de trots van de Lugana-regio. Met een alcoholpercentage van 13% biedt hij een verfijnde balans tussen elegantie en intensiteit.

Serveertemperatuur

Voor de optimale smaakbeleving wordt aanbevolen de Casa Lupo Lugana te serveren bij een temperatuur van 8-10°C. Dit accentueert de frisheid en fruitige aroma’s en zorgt voor een verfrissende en levendige drinkervaring.

Ontdek de pure expressie van Lugana met Casa Lupo – een wijn die de zon en elegantie van Noord-Italië in elk glas vangt.